missão e valores
Na Lota da Esquina a nossa missão é clara: proporcionar experiências gastronómicas de excelência, num local privilegiado como é a Baía de Cascais.
Com o selo de qualidade do Chef Vítor Sobral, tem a garantia de encontrar apenas os melhores ingredientes, sempre frescos, sustentáveis e escolhidos criteriosamente junto de produtores nacionais.
Fazendo jus ao nosso mote – Eat, Drink, Live – proporcionamos a quem nos visita uma rica oferta gastronómica, social e cultural, num espaço onde harmoniosamente coabitam sabores, música, animação e, sobretudo, a partilha e o convívio.
frescura . qualidade . sustentabilidade
A Lota da Esquina traz nova vida ao edifício histórico da lota, na Baía de Cascais. Na cozinha da Lota da Esquina perpetua-se o mote que tem acompanhado o Chef Vítor Sobral em todos os seus projetos: honrar e reinventar a tradição gastronómica portuguesa e as suas influências no mundo. Cada visita será uma experiência única